Nonostante che l’economia identitaria delle isole toscane diventi sempre più marginale, schiacciata dal miraggio del guadagno facile e dall’invadenza del turismo di massa, negli ultimi anni sono nate piccole aziende agricole, “coraggiose”, costituite principalmente da giovani lungimiranti che hanno voluto scommettere la loro vita sul proprio territorio, mettendo insieme tradizione e innovazione.

Durata: 30 minuti
Regia: Walter Bencini
Formato: DV CAM 4:3 PAL
Musiche: Matteo Buzzanca – Public Invasion Project
Produzione: Insekt Film
Prodotto da SLOW FOOD TOSCANA e REGIONE TOSCANA 2011